Un viaggio nel cuore della gastronomia locale, un’esperienza unica per vivere il territorio a 360 gradi, a piedi o in bicicletta, e degustare tutte le eccellenze del territorio

ITINERARI GASTRONOMICI

Percorreremo assieme, a piedi o in mountain bike (anche con pedalata assistita) i paesaggi incantevoli dove nascono le eccellenze gastronomiche del territorio aurunco. Potrete incontrare i produttori, scoprire i segreti della trasformazione delle materie prime, assaporare i prodotti direttamente nei caseifici, nelle cantine, nei frantoi…

DEGUSTAZIONI GUIDATE

Un’opportunità per gli appassionati, ma anche per coloro che intendono avvicinarsi al mondo dell’analisi sensoriale, di esplorare il territorio attraverso attraverso i 5 sensi ed imparare a riconoscere un prodotto gastronomico di qualità.

LABORATORI TEMATICI

Per un primo approccio o per migliorare le tue conoscenze, potrai usufruire degli insegnamenti di figure esperte per approfondire i saperi e le pratiche della tradizione gastronomica locale.