{"id":1570,"date":"2018-02-16T09:16:38","date_gmt":"2018-02-16T09:16:38","guid":{"rendered":"https:\/\/aurunciexperience.com\/?page_id=1570"},"modified":"2018-02-16T09:16:38","modified_gmt":"2018-02-16T09:16:38","slug":"al-di-la-dei-sogni","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/aurunciexperience.com\/?page_id=1570","title":{"rendered":"AL DI LA DEI SOGNI"},"content":{"rendered":"<h5><b>LABORATORIO GASTRONOMICO SULLE ERBE SPONTANEE ACCOMPAGNATI DA UN GASTRONOMO<\/b><\/h5>\n<h6><b>Alla scoperta delle piante spontanee commestibili: riconoscimento, raccolta e laboratorio gastronomico nella fattoria didattica \u201cAl di la dei sogni\u201d<\/b><\/h6>\n<h6><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1760\" style=\"font-size: 16px;\" src=\"https:\/\/aurunciexperience.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/images-1-300x168.jpeg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"168\" \/><b>\u00a0 \u00a0<\/b><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1762\" style=\"font-size: 16px;\" src=\"https:\/\/aurunciexperience.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/images.jpeg\" alt=\"\" width=\"299\" height=\"168\" \/><\/h6>\n<h6>A Maiano di Sessa Aurunca, al confine tra il Lazio e la Campania, nasce la \u201cFattoria dei Sogni\u201d, azienda agricola biologica nata su un bene confiscato alla criminalit\u00e0 che applica i principi dell\u2019agricoltura sociale, favorendo l\u2019inserimento lavorativo di soggetti svantaggiati. Qui si coltivano sogni che si trasformano nelle pi\u00f9 rinomate eccellenze gastronomiche del territorio aurunco.<\/h6>\n<h6>La fattoria fa parte di un consorzio di cooperative che va sotto il nome di NCO, acronimo che un tempo si riferiva alla \u201cNuova Camorra Organizzata\u201d e che il consorzio ha voluto utilizzare con il significato di \u201cNuova Cooperazione Organizzata\u201d. Le aziende che costituiscono il consorzio NCO sono nate su terreni e immobili confiscati alla criminalit\u00e0 e sono legate da un\u2019obiettivo comune: la promozione del territorio partendo dalla dignit\u00e0 delle persone, dall\u2019agricoltura sostenibile e dalla gastronomia di qualit\u00e0, favorendo l\u2019inserimento lavorativo di soggetti svantaggiati.<\/h6>\n<p><a href=\"https:\/\/aurunciexperience.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/images-2.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1757\" src=\"https:\/\/aurunciexperience.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/images-2.jpeg\" alt=\"\" width=\"275\" height=\"183\" \/><\/a>\u00a0<a href=\"https:\/\/aurunciexperience.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/Unknown-2.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1764\" src=\"https:\/\/aurunciexperience.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/Unknown-2.jpeg\" alt=\"\" width=\"274\" height=\"184\" \/><\/a><\/p>\n<h6>Dopo aver raggiunto la fattoria il gruppo ricever\u00e0 il benvenuto della cooperativa e visiter\u00e0 gli spazi della fattoria che comprendono anche un impianto di trasformazione di prodotti agroalimentari, dopodich\u00e9 si sposter\u00e0 sui terreni dell\u2019azienda agricola ed inizier\u00e0 un percorso guidato alla ricerca di erbe spontanee commestibili. Il gruppo sar\u00e0 accompagnato da un gastronomo della condotta Slow Food che guider\u00e0 le operazioni di riconoscimento e di raccolta delle erbe spontanee. Al termine del percorso il gruppo si ritrover\u00e0 nelle cucine del ristorante aziendale dove si terr\u00e0 un laboratorio gastronomico in cui gli ospiti impareranno a realizzare dei ravioli di pasta fresca utilizzando come ripieno le erbe spontanee raccolte durante il percorso. L\u2019itinerario si conclude con il pranzo a base di prodotti biologici dell\u2019azienda, ai quali saranno serviti in abbinamento i vini del territorio.<\/h6>\n<h5><b>Min 4 persone &#8211; Max 20 persone\u00a0<\/b><\/h5>\n<h5><b>Lingua: Italiano &#8211; Inglese<\/b><\/h5>\n<h5><b>Vuoi vivere questa esperienza? <\/b>Contattaci al numero 3387965647 o invia una mail a <a href=\"mailto:info@13gradiest.it\">info@13gradiest.it<\/a><b> <\/b>per prenotare la tua visita<\/h5>\n<p class=\"wpcf7-contact-form-not-found\"><strong>Errore:<\/strong> Modulo di contatto non trovato.<\/p>\n<h6><\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>LABORATORIO GASTRONOMICO SULLE ERBE SPONTANEE ACCOMPAGNATI DA UN GASTRONOMO Alla scoperta delle piante spontanee commestibili: riconoscimento, raccolta e laboratorio gastronomico nella fattoria didattica \u201cAl di la dei sogni\u201d \u00a0 \u00a0 A Maiano di Sessa Aurunca, al confine tra il Lazio e la Campania, nasce la [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"_joinchat":[],"footnotes":""},"class_list":["post-1570","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/aurunciexperience.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1570","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/aurunciexperience.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/aurunciexperience.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aurunciexperience.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aurunciexperience.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1570"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/aurunciexperience.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1570\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/aurunciexperience.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1570"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}